Ti accompagno passo dopo passo in un percorso di educazione alimentare pensato per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi e a ritrovare armonia con il cibo, per uno stile di vita sano ed equilibrato.
''Trasforma il tuo rapporto con il cibo, ritrova l’equilibrIO,,
chi sono
Mi chiamo Elisa Moretti, sono una biologa nutrizionista e svolgo la mia attività a Parma e online.
Credo in un’alimentazione sana ed equilibrata, intesa come stile di vita e non come un regime rigido fatto di restrizioni e privazioni. Per me la dieta è un percorso educativo e personalizzato, capace di guidarti verso i tuoi obiettivi in modo sereno e sostenibile, aiutandoti a mantenerli nel tempo.
Il mio percorso formativo è iniziato con la laurea in Scienze dell’Alimentazione e Tecnologie Alimentari, proseguito con la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, dove ho maturato una forte passione per la nutrizione clinica e per i disturbi del comportamento alimentare. Questa passione mi ha portata a proseguire i miei studi con un Master di II livello in Nutrizione e Dietetica Clinica. Nel frattempo ho conseguito anche il Diploma da Personal Trainer - Project Invictus con tesi relativa al body recomp femminile.
Continuo a dedicarmi alla formazione attraverso corsi di aggiornamento e specializzazione, che mi hanno permesso di approfondire:
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Nutrizione sportiva
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Dieta vegetariana e vegana
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Disturbi del comportamento alimentare
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Nutraceutica
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Dieta FODMAP
come lavoro
Come biologa nutrizionista a Parma accompagno le persone passo dopo passo nel loro percorso nutrizionale, con l’obiettivo di costruire abitudini sane e durature.
Dopo una prima visita approfondita elaboro un piano alimentare personalizzato, che tiene conto dello stato fisiopatologico, delle esigenze individuali, degli obiettivi da raggiungere e delle preferenze alimentari.
Mi occupo di percorsi di dimagrimento, educazione alimentare, nutrizione sportiva, piani alimentari per chi segue un regime vegetariano o vegano, per allergie e intolleranze, per la salute gastrointestinale e per diverse condizioni cliniche.
Il percorso prosegue con visite di controllo periodiche, fondamentali per monitorare i progressi, sostenere la motivazione e guidare la persona verso il risultato prefissato.Il messaggio che desidero trasmettere a ogni paziente è che una sana alimentazione non è una fase temporanea, ma uno stile di vita che deve accompagnarci nel tempo. Per questo motivo l’educazione alimentare rappresenta il cuore di ogni piano che elaboro.
